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要解除抖音绑定的手机号，可以按照以下步骤操作。
1、打开抖音，在“我”的页面中找到“设置”选项。
2、进入“设置”页面后，找到并点击“账号与安全”。
3、在新页面里，选择“手机绑定”。
4、按照页面提示，输入原手机号收到的验证码。
5、验证成功后，输入新的手机号并获取验证码。
6、完成验证后，即可完成抖音账号更换手机号的操作，如果不需要当前绑定的手机号，可以选择解绑或注销该账号，解绑手机号可能会导致账号无法正常使用某些功能或无法找回账号等问题，请谨慎操作，如果遇到困难，可以联系抖音客服协助解决。
步骤适用于大多数版本的抖音应用，但不同版本的抖音可能存在细微差异，如果在操作过程中遇到问题，建议查看抖音官方教程或者联系抖音客服支持获取更多帮助。